วันนี้  (3 กรกฎาคม 2569) ณ ห้องประชุมองค์การบริหารส่วนตำบลถ้ำรงค์ อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี ได้มีการจัดงาน “เวทีระดมความคิดเห็นการพัฒนาและยกระดับชุมชนถ้ำรงค์สู่การท่องเที่ยวยั่งยืน โดยใช้ตาลโตนดเป็นอัตลักษณ์” เพื่อหาแนวทางร่วมกันในการอนุรักษ์และขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชน  โดยมี นายปรีชา อนันต์วรนาถ นายอำเภอบ้านลาด เป็นประธานในร่วมด้วย นายบรรพต กำไลแก้ว นายกองค์การบริหารส่วนตำบลถ้ำรงค์ ในนามตัวแทนคณะผู้ดำเนินงานเป็นผู้กล่าวรายงานวัตถุประสงค์  ร่วมด้วย ผู้นำชุมชน หน่วยงานราชการ บุคลากรภาคีเครือข่าย กลุ่มภูมิปัญญาด้านตาล ด้านเกษตร และกลุ่มผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์จากตาล ชู "ตาลโตนด" มรดกทางธรรมชาติและวิถีชีวิตชาวเพชรบุรี
    นายบรรพต กำไลแก้ว นายก อบต.ถ้ำรงค์ กล่าวว่า ตาลโตนด เป็นต้นไม้ที่ทรงคุณค่าและเป็นดั่งมรดกทางธรรมชาติที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของชาวเพชรบุรีมาอย่างยาวนาน ไม่เพียงแต่เป็นพืชที่สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนตั้งแต่ยอดจนถึงรากเท่านั้น แต่ภูมิปัญญาการปีนตาลและการแปรรูปผลผลิตจากตาลโตนดยังสะท้อนให้เห็นถึงความผูกพันอันลึกซึ้งระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ และการพึ่งพาอาศัยระบบนิเวศท้องถิ่นได้อย่างยั่งยืนการจัดเวทีในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์หลักที่สำคัญ 3 ประการ คือ:  อนุรักษ์ภูมิปัญญา การทำตาลโตนดไม่ให้สูญหายไปจากท้องถิ่น  พัฒนาพื้นที่ตำบลถ้ำรงค์ ให้เป็นแหล่งรวบรวมน้ำตาลโตนดแท้ของจังหวัดเพชรบุรี  ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เพื่อสร้างรายได้และยกระดับเศรษฐกิจฐานรากของชุมชนอย่างยั่งยืน มุ่งมั่นพัฒนาสู่ศูนย์รวมเรื่องตาลโตนดระดับจังหวัด
                    -------------------------
สวท.เพชรบุรี/3 ก.ค.69